손차장의 사는얘기
[분당 레알맛집] 합리적인 가격으로 맛볼수 있는 숙성회와 맛있는 안주
안녕하세요. 차다운차 손과장입니다~ 오늘은 숙성회를 먹고싶을때 제가 자주찾는 제 인생맛집을 공개해 드릴까 합니다. 한국은 숙성회 보다 활어회를 많이 즐기는 문화 이지만, 저같은 경우는 활어회 보다는 숙성회를 더 좋아하는 편 입니다. ^^ 활어회는 쫄깃한 식감이 좋다고 하지만, 저같은 경우는 식감 보다는 생선 특유의 감칠맛을 더 좋아하기 때문에 숙성회를 선호 합니다. (물론 누가 활어회를 사주면 맛나게 먹을 수 있어욬ㅋㅋㅋㅋ) 특히 관리가 안된 수조에서 몇일동안 스트레스를 받은 생선의 비린맛이 느껴지면, 비싼 가격을 지불하는게 좀 억울 하기도 하죠. 저두 처음엔 제 고객님과 저녁약속으로 만나, 2차를 갈만한 장소를 물색하다가 간판이 끌려 가볍게 한잔 할 요량으로 찾았던 집 입니다. 제 고객님과 저 모두, ..
2015. 10. 22. 18:00